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C’est du gâteau ! (Mélange à gâteau de Noël)

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Les biscuits de Noël ou Bredle en Alsace font partie du folklore des fêtes de fin d’année. Étant enfant, ne laissiez-vous pas un biscuit et un verre de lait pour le Père Noël ?

Apprécié des petits, mais qu’on se le dise, surtout des grands, ces petits biscuits se consomment au café, au goûter ou à tout moment de la journée.

C’est un peu ça, la magie de Noël !

UGS : ND Catégories : ,

Description

Le mélange C’est du Gâteau apportera des notes festives à vos desserts de Noël (sablé nature, bûche au chocolat…). L’écorce d’orange, la cannelle, la noix de muscade et le gingembre relèveront vos sablés !

Une pincée d'infos

Les sablés de Noël ça a l’air simple ! Oui, mais il en faut peu pour rater sa pâte …

Privilégier du beurre froid, qui sort limite du frigo afin qu’il s’incorpore plus facilement aux ingrédients. 

N’oubliez pas de laisser reposer quelques heures votre pâte afin qu’elle soit plus facile à découper à l’emporte-pièce ensuite.

 

Si vous vous lancez dans une bûche, laissez-la reposer au moins 24h pendant que les épices imprègnent bien la bûche !

 

Idées recette : Sablés de Noël, bûche au chocolat, banana bread de Noël.

Informations complémentaires

Poids ND
Ingrédients

Ecorces d'orange, cannelle, noix de muscade, gingembre

Taille

50g, 100g

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